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这些野菜虽然长得丑,但是这八种黄金野菜药用价值超强!

时间:2018-03-13 17:10 编辑:静静等你来 类型:健康图库 阅读量:257

春天到了,满地的野菜又长了出来,这是吃野菜的最好季节。许多野菜的养生防病功效,是家常菜的上百倍!但有些野菜吃不对容易引发中毒,为了家人身体健康,一定好好看看。

野菜3大禁忌

1、不知不吃不要采摘路旁边、水沟、郊外化工厂周边的野菜,不熟悉的野菜不要乱采,乱吃。

2、盐水浸泡野菜上面附着许多杂菌及杂质,洗净后在淡盐水中浸泡,建议不低于1小时。

3、吃前热焯有些野菜含微毒,食用前先用热水焯一下,也会去掉野菜本身的苦味,口感也会变好。

10大黄金野生菜

野菜作为一种顶级养生食材,如果处理得当,作用堪比名贵保健品!此外,有10种黄金野生菜,不仅保健养生,还能防治春季小毛病!

1、金银花

咽喉发炎:春季是细菌繁殖最旺盛的季节,容易引发咽喉发炎。金银花泡水喝能清热解毒,消炎败火,能快速消除咽喉发炎。

美白祛斑:金银花含丰富的生物酶,能减少色斑出现,能排除肌肤中的毒素,促进面部皮肤血液循环。

2、蕨菜又叫拳头菜、猫爪、龙头菜,喜生于浅山区向阳地块,多分布于稀疏针阔混交林。其食用部分是未展开的幼嫩叶芽,经处理的蕨菜口感清香滑润,再拌以佐料,清凉爽口。

3、面条菜

春季咳嗽:春季气候多变,是咳嗽哮喘的高发季节,常吃面条菜能很好地改善春季咳嗽哮喘,一般连续吃2-3次就能见效。

治鼻出血:春季多发鼻出血,儿童最常见,一般是鼻腔血管破裂导致的。常吃面条菜会有很好改善,能加强鼻腔粘膜厚度。

4、野蒜:野蒜在小编的家乡又叫“小蒜”。春日的田野里到处可见,接近蒜和葱的味道,气味重,可是和鸡蛋一起炒非常的香。还有降血糖的作用。5、香椿:这个想必很多人都喜欢,小编也不例外,这是我最喜欢的野菜了,用鸡蛋清炒,或是裹上鸡蛋面粉油炸,都是无上的美味。香椿含有丰富的营养价值,甚至高于大多数蔬菜。还用食疗的作用。

6、蒲公英

祛痘除印蒲公英叶子泡水喝,能改善痘痘肌肤。消除灰甲。蒲公英泡水喝,对灰甲有很好的抑制作用。

7、马齿苋

防治糖尿病:糖尿病是一种慢性病,许多食物容易造成血糖升高,而马齿苋不仅不会使血糖升高,对糖尿病还有不错的改善作用。

心血管病:春季忽冷忽热,是心血管病高发季节。常吃马齿苋,能降低人体血液胆固醇含量,增加血管壁弹性,防治心血管病

8、榆钱

春季困乏:春季是最容易犯困的季节,榆钱中含有大量水分及抗坏血酸,能提神、抗疲劳,还可以改善神经衰弱、失眠。

减肥修身:春季是减肥的最佳时机,榆钱含有大量的膳食纤维,能减少人体对脂肪的吸收,促进体内脂肪的消耗,减肥效果显著

野菜有很高的营养和药用价值,但是季节性太强,几十天就会过季,一定把握好时机。

另外,正确的吃法才不会导致意外的发生。请将此篇告诉身边的朋友,平时一定要注意。

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