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孩子爱吃的妈妈菜,促进宝宝智力发育,提高免疫力,保健康

时间:2018-03-13 08:57 编辑:不凡帝 类型:健康图库 阅读量:208

我们的记忆深处,妈妈总有一道拿手菜是孩子们念念不忘的美食,令我们回味至今。如今,我们远足他方,那道蕴含着妈妈深深爱意的美食总是在不经意间浮上我们的回忆,令我们倍感温馨和亲切,因为那是家和妈妈的味道!

如今,我们也为人父母,孩子的吃饭状态,在一定意义上也反映了孩子的健康状况,作为父母,如何能够做出让孩子胃口大开,营养丰富的各种菜肴呢?

今天就为大家分享一道孩子非常喜欢吃,且营养丰富的家常菜——西红柿牛腩炖土豆,这道菜口感爽滑,不干不腻,西红柿汁浓味美、酸甜可口,牛腩味浓鲜嫩,土豆软糯馨香,在给孩子上一碗米饭......

1. 材料 :

食材:牛腩一斤、西红柿两个、土豆一个、红萝卜一个

辅料:葱、姜、蒜、盐、八角、老抽等适量

2.制作时间:80分钟

3.制作方法:

1.牛腩切块后冷水下锅,煮沸后撇去血末捞起,再放入高压锅加水、姜片、葱段、料酒、葱段、八角,压半小时左右关火

2.西红柿去皮,土豆和红萝卜切块,大蒜和葱花备好

3.蒜拍成蒜蓉,葱切葱花,西红柿切成块,胡萝卜和土豆泡在水里待用

4.点火坐锅烧油,先放入西红柿块炒出汤汁,再放入蒜蓉翻炒

5.西红柿汤汁炒好后,和红萝卜、土豆块一起放入牛腩汤中,加入适量盐,小火慢炖

6.大约半小时后,蔬菜与牛肉的香味融合在一起的西红柿土豆炖牛腩就做好了

7.用深盘装,上面撒小葱花即可。

你也可以试试的!

小贴士

1.先用高压锅把牛腩加工半熟是为了省后面的功夫

2.西红柿炒过会更香更酸更浓郁

3.土豆和胡萝卜要在最后半小时加入

4.主料牛腩和西红柿,要加足才有味道

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