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完美的五道家常菜,营养又下饭,吃过的都说好!

时间:2018-03-19 16:00 编辑:荣欣小厨 类型:饮食男女 阅读量:195

樱桃小萝卜:1、樱桃小萝卜去茎叶,洗净,用刀拍裂,也不用太碎2、蒜拍几下,切碎末,放入碗中,加凉拌酱油2汤匙,醋3-4汤匙,盐1/2汤匙,糖1/2汤匙,辣椒油1汤匙,花生粉1汤匙拌匀,做成凉拌汁3、倒在拍裂的萝卜上,拌匀,入冰箱冷藏,腌制20分钟即可

野蒜炒五花肉:1.野蒜去根须,切成段2.五花肉烧掉猪毛,洗干净后,切成薄片3.锅中放油烧热,放入姜片、花椒粒爆香,倒入五花肉炒至变色4.加入适量的郫县豆瓣酱,炒出香味,加入适量的盐即可

糖醋土豆:1.土豆去皮切块洗干净2.锅里放油放土豆进去炸到两面金黄色3.一勺料酒,二勺生抽,三勺白糖,四勺醋,五勺清水调成糖醋汁4.土豆炸到金黄色倒入糖醋汁,小火炖一会大火收汁即可5.出锅撒上白芝麻

裙带拌黄瓜:1、将盐腌的裙带菜清洗干净,在凉开水中浸泡15分钟,沥干水分,切成小块;2、将黄瓜去皮切薄片(觉得黄瓜皮足够安全的话可以留皮);3、将黄瓜和裙带菜倒入料理盆中,加入适量盐、米醋、芝麻油、蒜泥,翻拌均匀,装入凉菜盘中即可

鸭血毛豆:1. 烧锅开水,放入几滴油和适量的盐,将毛豆米放入里面焯煮到六、七成熟, 捞出来。2. 将鸭血放入锅中焯熟两分钟后捞出。3. 烧热锅, 放入姜蒜末煸炒,煸炒出香味后加入豆瓣酱进去煸炒。4.再加入适量的水,将焯过水的鸭血放入里面去煮,加入少许生抽调色。5.倒入适量的水淀粉, 并加入少许盐和胡椒粉调味。6.最后将焯煮的毛豆米放入里面,大火收汁即可,盛入盘中, 上面点缀点红辣椒。

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